ในซอยสุขุมวิท 16 จะมีร้านอาหารสไตล์อิตาเลี่ยนอยู่ร้านหนึ่ง ซึ่งมีลักษณะคล้าย ๆ กับคาเฟ่ ซึ่งความรู้สึกของหมึกแดงคาเฟ่ในที่นี้หมายถึง Bistro หรือร้านขายเหล้านั่นเอง ร้านนี้มีชื่อว่าร้าน “Kuppa” เป็นร้านอาหารที่มีบรรยากาศดีมาก และมีชื่อเสียงเสียด้วยสิ เปิดบริการลูกค้ามาก็หลายปีพอสมควร ประมาณ 4-5 ปี ได้แล้วกระมัง ที่สำคัญร้านนี้ได้รับรางวัลดีเด่นต่าง ๆ มามากมาย แต่หมึกแดงก็ไม่ค่อยได้มีโอกาสแวะไปชิมอาหารที่ร้านนี้บ่อยนัก ส่วนใหญ่ก็จะแวะไปนั่งกินกาแฟ กับเพื่อน ๆ เพราะกาแฟของเขานั้นอร่อย และมีหลากหลายชนิดตามสไตล์ร้านอาหารอิตาเลี่ยนดี ๆ ที่เขามีกัน

            เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมาหลังจากงานศพท่านพ่อ ม.จ.การวิก จักรพันธุ์ ซึ่งเป็นพ่อเลี้ยงของหมึกแดง ท่านได้เลี้ยงดูหมึกแดงมาตั้งแต่เด็ก ๆ จนกระทั่งตัวโตอ้วนท้วนสมบูรณ์มาจนถึงทุกวันนี้ ท่านเป็นผู้ที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จในชีวิตของหมึกแดงมาตลอด วันนั้นหมึกแดงจึงได้มีโอกาสนัดญาติ ๆ พี่น้อง และได้พาคุณแม่ไปรับประทานอาหารกลางคืนที่ร้าน “Kuppa”

            บรรยากาศของร้าน “Kuppa” ทำให้หมึกแดงเข้าใจว่าทำไมถึงมีฝรั่ง และคนไทยที่เคยอยู่ต่างประเทศมาก่อนถึงได้ชอบ และนิยมมากินอาหารที่ร้านนี้กันมากมาย ซึ่งก็คงเป็นเพราะ บรรยากาศที่ดี สบาย ๆ ของร้านนี้นั่นเอง พนักงานเสิร์ฟของทางร้านก็แต่งตัวได้เรียบร้อย และมีการบริการลูกค้าได้ดีมากนะครับ

            ของหวานหลาย ๆ อย่างของร้านนี้เป็นที่นิยม และชื่นชอบของลูกค้าที่มากินกันมาก แต่คราวนี้หมึกแดงไม่ได้ตั้งใจจะมากินของหวานนะ มาเพื่อจะชิมอาหารคาวหลาย ๆ อย่าง ซึ่งจะเป็นการสมรสกันระหว่างอาหารอิตาเลี่ยนแซ่บ ๆ กับอาหารไทยแซ่บ ๆ เช่น เมลลอน กับพาร์มาแฮม ซึ่งเป็นการผสมผสานกันระหว่างความหวานกับความเค็ม เพื่อสร้างความกลมกล่อมในปากของเราซึ่งเข้ากันได้ดีเหลือเกินครับ

            ระหว่างที่หมึกแดงกับคุณแม่นั่งรอญาติ ๆ และเพื่อน ๆ อยู่นั้น คุณแม่ท่านก็เกิดรู้สึกหิวขึ้นมา ท่านก็บอกให้หมึกแดงสั่งอาหารมากินลองท้องกันก่อน หมึกแดงก็หันไปมองรอบ ๆ ร้านแล้วไปเห็นพิซซ่า ซึ่งหมึกแดงก็ไม่เคยได้กินพิซซ่าของร้านนี้มาก่อน จึงนึกอยากจะลองกินขึ้นมา และได้สั่ง “พิซซ่ากุ้งกับซอสเพสโต้” มากิน เขาทำด้วยถั่ว Pinenuts, ใบโหระพา, กระเทียม, เนยแข็ง Parmesan ชีส, น้ำมันมะกอก เขาทำโดยนำแป้งพิซซ่าไปอบเสียก่อน แล้วถึงจะนำเพสโต้ซอสที่มีกลิ่นหอมหวนชวนกินทาลงไปบนแป้งพิซซ่า แล้วนำกุ้งที่ลวกแล้วโรยลงไป จากนั้นก็โรยด้วยชีสก่อนที่จะนำไปอบให้ชีสละลาย พิซซ่าที่เขาทำจึงออกมากรอบ มีกลิ่นที่หอมมาก และเป็นพิซซ่าที่อร่อยจริง ๆ

            หลังจากกินพิซซ่าหมดเกลี้ยงแล้ว หมึกแดงก็หันไปเห็นพนักงานของทางร้านกำลังตำส้มตำกันอย่างสนุกสนานอยู่หลังเคาน์เตอร์ ก็แปลกใจอยู่เหมือนกันทั้ง ๆ ที่ร้านนี้เป็นร้านอาหารฝรั่งแต่กลับมีส้มตำขายด้วย หมึกแดงก็อดใจไม่ไหวที่จะไม่สั่งมากิน “ส้มตำ” ที่เขาทำมาให้หมึกแดงกินในวันนั้นมีรสชาติที่อร่อยดีทีเดียว ถึงแม้จะชอบส้มตำอีสานมากกว่าส้มตำไทยก็ตาม ถ้าจะถามว่าส้มตำไทย กับส้มตำอีสานนั้นมีรสชาติที่ต่างกันอย่างไร ? หมึกแดงก็ขอตอบเลยว่าส้มตำไทยนั้นจะมีความหวาน ความเปรี้ยว ความเค็ม แต่ส้มตำอีสานจะมีเพียงความเปรี้ยว กับเค็มเท่านั้น ความหวานจะไม่มีเลย และที่สำคัญคือความแซ่บ ! ส้มตำไทยก็แซ่บเหมือนกันแต่จะแซ่บแบบไทยๆ มีเพื่อนของหมึกแดงคนหนึ่งที่เป็นฝรั่งไปนั่งกินกับคุณแม่ด้วยเขาก็ชอบใหญ่เลย ยิ่งพนักงานเสิร์ฟส้มตำมาในกะลามะพร้าวที่ขัดมาด้วยแล้วเขายิ่งชอบมากขึ้นไปอีก เพราะเป็นการเสิร์ฟที่เก๋ไก๋มากทีเดียว

            หลังจากนั้นหมึกแดงก็มองไปมองมาแล้วไปเห็นไปเห็นเคาน์เตอร์อีกเคาน์เตอร์หนึ่ง มีพนักงานกำลังทำ “ยำ” อะไรอยู่ก็ไม่ทราบ หมึกแดงเห็นแล้วรู้สึกว่าเป็นยำที่น่ากิน จึงรีบเปิดเมนูมาดูว่าร้านนี้เขามียำอะไรให้เรากินบ้าง ซึ่งในเมนูของเขาก็มีอาหารประเภทยำอยู่เยอะพอสมควร หมึกแดงก็ไปสะดุดตาตรงที่ “ยำหมูย่าง” จึงสั่งให้พนักงานเขาเสิร์ฟมาให้กิน พอได้กินแล้วก็รู้สึกว่าเป็นยำที่มีรสชาติดีจานหนึ่ง เขาเสิร์ฟมากับผักสด ๆ กรอบอร่อยดีจริง ๆ ครับแถมยังใช้หอมหัวใหญ่สีม่วง ๆ หั่นเป็นเส้นบาง ๆ มาคลุกกับยำ ทำให้ยำมีสีสันที่น่ากินมากยิ่งขึ้น ส่วนน้ำปรุงก็อร่อยใช่เล่น เป็นน้ำปรุงที่ไม่เผ็ดเท่าไหร่ สำหรับหมึกแดงนั้นอาจจะหวานไปสักหน่อย แต่ก็เข้ากับหมูย่างได้เป็นอย่างดี

            กินอาหารว่างไปมากพอสมควร เพื่อน ๆ และญาติ ๆ ของหมึกแดงก็เดินทางมาถึงกันอย่างพร้อมหน้าพร้อมตา หมึกแดงก็บอกพวกเขาไปว่าให้สั่งอาหารมากินกันได้ตามสบาย แต่อย่าสั่งเหมือนกัน เพราะหมึกแดงอยากจะลองชิมอาหารหลาย ๆ อย่างของร้านนี้ ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะสั่งอาหารหลัก ๆ มากิน ที่หมึกแดงเห็นแล้วน่ากินมากเป็นพิเศษก็คือ “น่องแกะ Ozz Bucco” ซึ่งเขาทำคล้าย ๆ กับสตูว์น่องแกะ เสิร์ฟมากับซอสมะเขือเทศที่เข้มข้น ใส่พริกตุ้มสีเขียว และสีแดงเข้าไปในซอสด้วย ก็จะทำให้ซอสนั้นมีกลิ่นหอมของพริกตุ้ม อาหารจานนี้แหละครับของโปรดของหมึกแดงเลย

            ส่วนญาติของหมึกแดงอีกคนแกกลัวอ้วน สั่ง “ปลาย่าง” มากิน ซึ่งเป็นอาหารง่าย ๆ ปลาที่เขานำมาทำนั้นมีความสด และอร่อยดีมาก กินกับสลัดผักธรรมดา ๆ ส่วนหลานของหมึกแดงเป็นคนที่ตะกละพอ ๆ กับหมึกแดงนั่นหล่ะ สั่ง “เส้นพาสต้ากับปลาแซลม่อนซอสครีมมะนาว” มากิน รสชาติก็จะออกเปรี้ยว ๆ เค็ม ๆ มัน ๆ กลมกล่อมดีมาก และมีกลิ่นที่หอมหวนชวนกินด้วย แต่กินแล้วจะต้องอ้วนแน่ ๆ ส่วนหลายชายก็สั่ง “สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา” มากิน เขาผัดได้ดีมากครับ จะไม่มีน้ำขลุกขลิกอยู่ในนั้นเลย รสชาติและความหอมจะติดอยู่กับเส้นสปาเก็ตตี้ เวลาเคี้ยวเข้าไปในปากจะได้ความหอม ความมัน ความนุ่มของเส้นสปาเก็ตตี้ ก็เป็นอาหารที่ดีอีกจานหนึ่งของร้านนี้

            หลังจากนั้นหมึกแดงก็สั่ง “สเต็กเนื้อย่าง” มากินอีก เพราะเป็นอาหารที่หมึกแดงชอบมากอีกเช่นกัน เขาให้มาชิ้นใหญ่ไปหน่อยสำหรับหมึกแดงในวันนั้น เพราะกินอาหารอย่างอื่นเข้าไปมากแล้ว แต่ก็ได้รับความอร่อย และมีความสุขดีมากครับ รวม ๆ แล้วการไปกินอาหารครั้งนี้ได้รับความอร่อยมากทีเดียว หมึกแดงคงไม่ต้องพูดถึงของหวานดีกว่านะ เพราะเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้ามากมายอยู่แล้ว ที่สำคัญหมึกแดงมีพื้นที่อย่างจำกัดด้วย

            ถ้ายังไงเพื่อน ๆ ก็ลองแวะไปกินอาหารที่ร้าน “Kuppa” กันดูก็แล้วกัน ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนกลัวปัญหาการจราจรที่ติดขัดแถวนั้น ก็สามารถขึ้นรถไฟฟ้า BTS ไปลงที่สถานีอโศกได้นะครับ