นาน ๆ สักครั้งหนึ่งหมึกแดงถึงจะได้มีโอกาสได้ไปเดินเที่ยวตามย่านศูนย์การค้านะครับ ซึ่งเมื่อประมาณสองอาทิตย์ที่ผ่านมาหมึกแดงก็ไปเดินแถวสยามดิสคัฟเวอรี่ และก็ได้นัดเพื่อน ๆ ไปกินข้าวแถวนั้นด้วย ในวันนั้นหมึกแดงก็ถือโอกาสไปซื้อของกินของใช้แถวนั้น ก็มีข้าวของที่ถูกใจหมึกแดงหลาย ๆ อย่าง และเผอิญได้ไปเห็นร้านของ “มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง” ซึ่งมีเสื้อผ้า มีพรหมสำหรับแต่งบ้าน และของสวย ๆ งาม ๆ อีกหลายอย่าง หมึกแดงก็ได้ซื้อพรหมจากร้านนี้มาตกแต่งที่บ้านเหมือนกันครับ เพราะมีความสวยงามจริง ๆ

             ต่อจากนั้นก็ลงไปที่ชั้นสองเพื่อไปหาซื้อขนม และของกุ๊กกิ๊ก ๆ ที่น่ารักจากร้าน “ภูฟ้า” อีกด้วย ซึ่งก็เป็นของ “สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี” ลักษณะของร้านนี้ตกแต่งได้สวยงามมาก เขาทำเป็นคล้าย ๆ กับบ้านคน ทาด้วยสีขาวอย่างสวยงาม วันไหนถ้าใครมาถึงร้านนี้เร็ว ก็จะได้กินขนมที่แสนจะอร่อยซึ่งทำมาจากในวังด้วย และของที่ขายทุกสิ่งทุกอย่างของร้านนี้ก็ล้วนแต่มีความน่ารักทั้งนั้นเลย ร้านนี้เกิดขึ้นด้วยความตั้งพระทัยของสมเด็จพระเทพฯ ท่านหล่ะครับ ที่อยากทำร้านนี้ให้เป็นร้านขายของที่มีความน่ารัก และได้ขายของที่มาจากมูลนิธิของพระองค์ท่านอีกด้วย

             วันที่หมึกแดงไปเขาก็มีขนม “ปั้นสิบทอด” และขนมอื่น ๆ อีกหลาย ๆ อย่าง แต่อาหารที่เขาเสิร์ฟเป็นจาน ๆ นั้นหมดไปก่อนหน้านี้แล้ว และที่หมึกแดงรู้สึกประทับใจร้านนี้ก็คือได้ปลอกหมอนที่มีรูปช้าง ซึ่งทำมาจากฝีพระหัตย์ของสมเด็จพระเทพฯ มาสองใบ หมึกแดงรู้สึกปลาบปลื้มมาก ๆ ครับ ที่ได้หมอนสองใบนี้มา

             ก็อยากจะเชิญชวนเพื่อน ๆ ที่มีเวลาผ่านไปแถวนั้นอย่าลืมแวะไปซื้อของที่ร้านนี้ก็แล้วกันนะครับ โดยเฉพาะท่านที่ชื่นชอบศิลปะหัตถกรรม และสิ่งของต่าง ๆ ที่ทำมาจากฝีมือของชาวบ้านๆ และของจากร้านนี้เป็นของชาวบ้านที่อยู่ในมูลธิของพระองค์ท่านด้วย ซึ่งเงินรายได้จากการขายของก็จะนำไปสนับสนุนกองทุนพัฒนาเด็ก และเยาวชนในถิ่นกันทุรกันดาร ของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีด้วยนะครับ

             หลักจากที่เดินซื้อของจนรู้สึกหิวแล้ว หมึกแดง และเพื่อน ๆ ที่นัดกันไปวันนั้นก็ตกลงกันชวนไปกินอาหารกันที่ “ร้าน Outback Steakhouse” ซึ่งเป็นร้านสเต็กสไตล์อเมริกันผสมกับออสเตรเลี่ยน บรรยากาศของร้านนี้ทำให้หมึกแดงได้นึกถึงร้านอาหารที่อยู่ประเทศสหรัฐอเมริการที่ไหนสักแห่งหนึ่ง เพราะเขาตกแต่งได้เหมือนกับร้านอาหารที่อเมริกามาก

             ไม่แค่นั้นนะครับ พอได้เห็นเมนูของเขาแล้วยิ่งรู้สึกว่าใช่เลย อาหารหลาย ๆ อย่างของร้านนี้แทบจะไม่แตกต่างกับเมนูในร้านอาหารที่อยู่ในประเทศสหรัฐเลย เขามีสเต็ก มี Prime Rib มีซี่โครงหมูย่าง รวมไปถึงขนมที่อร่อย ๆ หลาย ๆ อย่าง

             เอาล่ะครับ เรามาพูดถึงเรื่องอาหารจะดีกว่า วันนั้นก่อนที่จะกินอาหารหนัก ๆ ก็ต้องเริ่มด้วยอาหารกินเล่น ๆ ก่อนอีกตามเคย ด้วยการสั่ง “ขนมปังร้อน ๆ ปอนด์เล็ก ๆ กับ “ปีกไก่ทอด” ซึ่งเขานำไปหมัก และชุบแป้งนิดหน่อย ก่อนที่จะนำไปทอด เสิร์ฟกับซอสที่คล้าย ๆ กับมายองเนส หมึกแดงใช้มือหยิบกินทีละชิ้น ๆ แล้วก็กินแครอทแท่ง ๆ ที่เขาให้มาตามเข้าไปด้วย เพราะจะได้ไม่เลี่ยน ซึ่งก็เป็นปีกไก่ทอดที่อร่อยใช้ได้เลยทีเดียว

             เขามีให้เลือกรสด้วยนะครับ ว่าต้องการรสชาติแบบไหน เผ็ดหรือไม่เผ็ด สำหรับหมึกแดงแล้วก็สั่งแบบเผ็ด ๆ มากิน แต่เผ็ด ๆ ของเขานั้นก็จืดเกินไปสำหรับหมึกแดง ก็อยากจะให้เขาทำให้มีรสชาติที่เผ็ด ๆ จัดจ้าน และมีความเปรี้ยวมากกว่านี้ เหมือนที่หมึกแดงเคยกินที่ต่างประเทศยังไงล่ะครับ เพราะความเผ็ด และความเปรี้ยวนั้นเป็นสิ่งที่สามารถช่วยในการย่อย และลดความเลี่ยนได้เป็นอย่างดีนั่นเอง

             นอกจากนั้นที่ร้านนี้เขายังมี “ดอกหอมหัวใหญ่ชุบทอด” เป็นอาหารที่หากินได้ค่อนข้างยากพอสมควรนะครับ สำหรับอาหารจานนี้ เขาเสิร์ฟมาให้กินกับซอสที่คล้าย ๆ กับมายองเนสอีกเหมือนกัน ทำมาออกมาเป็นแฉก ๆ คล้าย ๆ กับดอกไม้เลย ซึ่งเขานำไปแช่นม แล้วคลุกกับเครื่องเทศต่าง ๆ ซึ่งจะได้กลิ่นที่หอมหวนชวนกินมากทีเดียว หมึกแดงใช้มือหยิบแล้วก็นำไปจิ้มกินกับซอสที่เขาให้มาได้ความเอร็ดอร่อยมากเหลือเกิน ถึงแม้จะเลี่ยนไปสักนิดก็ตาม

             ส่วนเพื่อนของหมึกแดงอีกคน หมึกแดงก็แนะนำให้สั่ง “Baby Back Ribs” หรือซี่โครงหมูย่าง” มากิน เขาทำโดยนำซี่โครงหมูต้มเสียก่อนเพื่อให้ไขมันหมูออกมา และให้มีความนุ่ม แล้วถึงจะนำไปหมัก ก่อนที่จะย่างหรือปิ้งให้ลูกค้าที่สั่งกิน ย่างให้เหลือง ๆ แล้วถึงจะราดด้วยน้ำซอสบาร์บีคิว เขาทำได้นุ่ม หอม มีรสชาติหวาน ๆ เค็ม ๆ มัน ๆ อร่อยมากเลยครับ แต่เพื่อนหมึกแดงเขากินไม่หมด เพราะเขาสั่งมาเยอะเกินไป จนหมึกแดงต้องช่วยเขากินด้วย ก็ได้รับความอร่อยกันอย่างทั่วถึงยังไงล่ะ

             ถ้าใครชอบอาหารทะเลที่ผัดกับครีมซอส แล้วมีไขมันเยอะ ๆ หมึกแดงขอแนะนำให้สั่ง “พาสต้า” ที่เขานำไปผัดกับซอสครีม และอาหารทะเล มากิน แล้วอย่าลืมที่จะใส่ซอสทาบาสโก้ลงไปด้วย เพื่อจะได้ตัดความเลี่ยนของอาหารจานนี้นะครับ ถึงจะมีความอร่อยก็ตาม แต่ก็เป็นอาหารที่กินแล้วรู้สึกเลี่ยนพอสมควร ถ้าใครชอบอาหารประเภทนี้อย่าลืมสั่งมากินก็แล้วกัน

             แล้วก็มาถึงอาหารที่หมึกแดงจะพลาดไม่ได้เลยก็คือ “เนื้อ Prime Rib” เป็นเนื้อชิ้นใหญ่เบ้อเร่อเท้อเลยครับ นำมากินกับน้ำจิ้มที่เป็นน้ำใส ๆ เสียดายที่ไม่เป็นน้ำเกรวี่จริง ๆ ถ้ากินกับน้ำเกรวี่จริงคงจะอร่อยกว่านี้แน่ ๆ เลย หมึกแดงกินกับมัสตาร์ด แล้วสั่งมันบดมากินด้วย ก็ถือว่าเป็นอาหารที่อร่อยใช้ได้ครับ เพราะส่วนตัวหมึกแดงนั่นเป็นคนที่ชอบกินเนื้อ เป็นชีวิตจิตใจอยู่แล้ว

             พอกินอาหารกันอิ่มหนำสำราญกันอย่างเต็มที่แล้ว หมึกแดงก็เตรียมที่จะให้เขาเช็คบิล ทางเจ้าของร้านเขาก็ส่งขนมหวานมาให้กิน ซึ่งเป็น “เค้กบราวนี่” ที่มีไอศกรีมอยู่ข้างบน แล้วราดด้วยซอสช็อคโกแล็ตเยอะมาก หมึกแดงก็รู้อยู่ว่าถ้ากินเข้าไปแล้วจะต้องได้คลอเรสเตอรอลติดตัวกลับบ้านเยอะแน่ ๆ แต่ก็อดใจไม่ได้หรอกครับ เพราะว่าเป็นขนมที่มีความอร่อยเหลือเกิน ถ้าใครมาที่ร้านนี้แล้วไม่อยากจะกินอาหารอะไรที่มันทำให้หนักท้องล่ะก็ ควรสั่ง “เค้กบราวนี่” ของเขามากินก็พอแล้วหล่ะ เพราะเป็นขนมที่อร่อยสะใจจริง ๆ ครับ

             ถ้ายังไงก็ตามหมึกแดงคงต้องบอกเพื่อน ๆ ที่อยากจะไปกินอาหาร แล้วมีบรรยากาศที่เหมือนกับได้นั่งกินอยู่ร้านอาหารประเทศอเมริกา ก็ควรจะลองมานั่งกินที่ร้านนี้ดู พาครอบครัว หรือพาคนที่รักมากินนาน ๆ สักครั้งก็คงจะมีความสุขไม่น้อยเลยหล่ะครับ