หมึกแดงรู้สึกเชยจังเลยครับ ที่ใครๆ ก็เคยไปกินอาหารที่ Food Loft ที่ห้างฯ เซ็นทรัล สาขาชิดลม ชั้น 7 กันทั้งนั้น หมึกแดงเป็นคนที่ไม่ค่อยจะชอบกินอาหารที่ศูนย์อาหารตามห้างฯ เท่าไหร่นัก แต่ว่าตามที่ได้ยินมานั้นทางห้างฯ เซ็นทรัล สาขาชิดลม เขาได้เปิดศูนย์อาหารใหม่ขึ้นมาเรียกว่า Food Loft ถ้านั่ง รถไฟฟ้า BTS ไปก็ลงที่ สถานีชิดลม นะครับ พอลงที่สถานีชิดลมก็เห็นห้างฯ เซ็นทรัล สาขาชิดลมแล้วครับ ที่นี่มีหลายร้านอาหารและมีอาหารหลากสไตล์ อาทิเช่น ร้าน Ind-Spice Indian , Tidbit Treasure Chinese, Noodle Thai-Asian, Dao Vien Vietnamese, Gianni Italian, Yahata Sushi Japanese วันที่ไปชิมก็เลยชวนเพื่อนๆ ไปกันหลายๆ คนเพราะรู้ว่าจะต้องมีอาหารให้ชิมเยอะมาก

             ร้านอาหารที่นี่เขาทำเป็น Station หมายความว่าเขาจะทำอาหารให้ดูตรงนั้นเลย แล้วก็ทำเป็นแบบฝรั่ง เข้าไปก็ไม่ต้องไปแลกคูปองเขาจะแจกการ์ดมาให้ ซึ่งมีมูลค่า 1,000 บาท ใช้สำหรับไปสั่งอาหารตามร้านต่างๆ เมื่อสั่งอาหารเสร็จเรียบร้อยแล้วก็ยื่นการ์ดนี้ให้เขา แล้วเขาจะคิดเงินลงไปในการ์ดนั้น เวลาจะออกไปจากที่นั่นก็ถึงจะไปจ่ายเงิน สถานที่ก็กว้างขวางมากเลย เข้าไปก็จะเห็นร้านหลายๆร้านเต็มไปหมด มีปัญหาอยู่นิดหน่อยก็คือไม่รู้จะสั่งอาหารกับใคร แล้วอีกอย่างคนไทยเราไม่ค่อยจะเข้าคิวกันก็เลยแย่งกันสั่ง แย่งกันกิน ที่นั่งกินก็เป็นสองชั้นคล้ายๆ ศาลากลมๆ หรือที่เรียกว่า Loft นั่นแหละครับ มองออกไปข้างนอกก็จะเห็นถนนเพลินจิตสวยงามดี

             มาพูดถึงเรื่องอาหารกันดีกว่า ที่นี่มีอาหารเยอะมาก หมึกแดงต้องขอเรียนตามตรงว่าหมึกแดงชิมไม่หมดหรอกครับ หมึกแดงไปกับเพื่อนแค่ 6 คน กินยังไงก็ไม่หมด ก็เลยจะขอเขียนเฉพาะอาหารที่หมึกแดงชอบนะครับ ก็มีอาหารจากร้าน Tidbit Treasure Chinese กับร้าน Noodle Thai –Asian เป็นสองร้านที่อยู่ติดกัน มี ก๋วยเตี๋ยว บะหมี่ เป็ดย่าง หมูสามชั้น คะน้าฮ่องกง ให้ลิ้มลอง เป็ดย่างเป็นแบบฮ่องกงของที่นี่เขาก็ใช้ได้เลยครับ

             บะหมี่ก็อร่อยดี และที่ชอบมากๆ ก็คือคะน้าฮ่องกง ซึ่งก้านคะน้ากรอบ หวานและหอมดี แต่ใส่น้ำมันหอยเยอะไปหน่อย ยังมีอาหารจีนอีกจานหนึ่งที่หมึกแดงสั่งมา และชอบมาก ถ้าได้กินกับข้าวร้อนๆ คงจะอร่อยไม่แพ้ไปกินที่ฮ่องกงเลย คือ เต้าหู้ผัดเสฉวน มีหมูสับ เต้าหู้เสฉวนเอามาผัด รสชาติกลมกล่อมดีมากเลยครับ

             สำหรับอาหารเวียดนามที่นี่ก็อร่อยมีทั้ง ปอเปี๊ยะสดและทอด เขาทำได้ดีมาก ปอเปี๊ยะสดนั้นยังไม่ทันกัดเลยก็เห็นตัวกุ้งแล้ว พอกัดเข้าไปก็กรอบด้วยนะครับ น้ำจิ้มก็ใช้ได้เข้มข้นดี ส่วนเฝอนั้นต้องกิน เฝอเนื้อ นะครับ อร่อย รสชาติหอมหวนชวนกิน แต่อยากจะให้เขาใส่กะปิเข้าไปในเฝอด้วย เหมือนกับที่เคยกินที่ไซง่อน แต่ที่นี่ก็อร่อยใช้ได้แล้วนะครับ

             ส่วนร้าน Gianni Italian เขาก็มีอาหารอิตาเลียนให้กิน ที่ได้ชิมแล้วรู้สึกว่าอร่อยจริงๆ ก็คือ Pizza Sausage กินตอนยังร้อนๆ อยู่จะรู้สึกได้เลยว่าแป้งของเขานั้น ทั้งเหนียวนุ่ม หอมกรุ่น น่ากินจริงๆ ครับ ส่วนอาหารญี่ปุ่นที่นี่จะเป็นคล้ายๆ บุฟเฟ่ต์ ซึ่งที่นี่เขาก็ทำอาหารได้ดีทีเดียวครับ หมึกแดงสั่ง ข้าวหน้าปลาไหล มากิน ซึ่งจัดเป็นชุดมีไข่ตุ๋น ซุปและสลัดมาให้กินด้วย ตัวเนื้อปลารสชาติดี ไม่หวานจนเกินไปและไม่เละ แล้วก็ได้กินปลาดิบ ของที่นี่เขาสดอร่อยเหมือนกับไปกินในร้านอาหารญี่ปุ่นยังไงยังงั้นเลยครับ

             อาหารไทยก็มีนะครับ มี ส้มตำ ให้เลือกกินเองว่าจะกินแบบไหน จะกินส้มตำแบบอีสานที่มีรสเปรี้ยวกับเค็ม ไม่หวาน หรือจะกินแบบไทยที่มีรสเปรี้ยวกับหวาน แต่สำหรับหมึกแดงชอบกินแบบอีสานมากกว่าเพราะว่ามันเค็มๆ ใส่ปู ใส่ปลาร้า มันแซบกว่า ยังมีขนม ของหวาน เครื่องดื่ม เพียบพร้อมไปหมด สำหรับขนมหวานจะขอพูดถึง Brownie กับ ไอศกรีมช็อกโกแลต คุณเอ๊ย…มีช็อกโกแลตเข้าไปเป็นดับเบิ้ลอย่างนี้ ถ้าไม่อร่อยก็ไม่รู้จะพูดว่าไงแล้ว ส่วนขนมไทยก็มีให้เลือกหลายชนิด เช่น ทับทิมกรอบรวมมิตร ใส่น้ำแข็งเข้าไปด้วย อร่อยดี หวานเย็น ชื่นใจ

             หมึกแดงต้องขอบอกเพื่อนๆ ไว้ก่อนว่า ถ้าจะไปกินให้อร่อยให้สบายใจ อย่ากรูกันไปตอนเที่ยงนะครับ เพราะคนจะเยอะมาก และจะต้องไปแย่งกันอีก ให้ไปเช้าๆ หน่อยหรือไปบ่ายๆ เลยก็ได้ครับ ขอเชิญเพื่อนไปลองกินกันตามใจชอบได้เลยนะครับ

ร้าน Food Loft
ที่อยู่ ห้างฯ เซ็นทรัล สาขาชิดลม ชั้น 7
โทร. 0-2655-7777
เวลาทำการ 10.00 – 22.00 น. ทุกวัน