|
            อาหารอย่างหนึ่งซึ่งเรียกได้ว่าเป็นอาหารระดับชาติเลยก็คือ
ส้มตำ เพราะมีทั้งแบบรถเข็นข้างทาง เพิงไม้เล็ก ๆ หรือจะขึ้นห้างจนถึงระดับภัตตาคารก็ยังมีนะคะ
เรียกได้ว่าเป็นอาหารของคนไทยทุกระดับเลยทีเดียวก็ว่าได้ ไม่เฉพาะคนไทยอย่างเดียวนะคะฝรั่งมังค่าบางคนก็ชอบทานส้มตำเป็นชีวิตจิตใจเหมือนคนไทยอีกด้วย
ไม่ทานเฉย ๆ นะคะ ต้องใส่ปลาร้าด้วยถึงจะแซ่บหลาย
            หากจะพูดถึงต้นตำรับของส้มตำใคร
ๆ ก็ต้องทราบกันอยู่แล้วว่าต้องมาจากถิ่นอีสานบ้านเรา ซึ่งวันนี้อิฉันมีร้านส้มตำอยู่
2 ร้านที่จะมาพูดถึงค่ะ
|