HomePage สาส์นหมึกแดง
นายตูดหมึก
ยายเมี้ยน จิ๊จ๊ะ
หมึกแดง Secret File Secret File
สินค้าสมาชิก
แจ้งข่าว
ข้อมูลของคุณ
Home
คอลัมน์ “ยายเมี้ยน จิ๊ จ๊ะ”

           สวัสดีปีใหม่ค่ะทุกท่าน ในปีใหม่นี้อิฉันก็ขออาราธนาคุณพระศรีรัตนตรัย จงคุ้มครองและดลบันดาลให้ทุกท่านจงประสบแต่ความสุขความเจริญ สุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ เงินทองไหลมาเทมา คิดทำการสิ่งใดก็ขอให้ประสบความสำเร็จ และมีแต่ความโชคดีกันถ้วนหน้าค่ะ อิฉันก็หวังว่าในปีมะเมียนี้ทุก ๆ ท่านจะได้พบแต่สิ่งที่ดี ดำรงตนให้อยู่ในกรอบในธรรม เป็นคนดีของสังคมและประเทศแล้วสิ่งดี ๆ ก็จะตามมาเองค่ะ

          เมื่อเดือนที่แล้วหลาย ๆ คนคงจะได้อ่านบทความของนายตูดหมึกเกี่ยวกับ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย หรือ ททท. ที่คุณหมึกแดงได้สาธิตทำอาหารให้กับผู้สื่อข่าวต่างประเทศได้ชมกัน โดยมีจุดประสงค์เพื่อส่งเสริมและเผยแพร่ภาพลักษณ์ที่ดีของประเทศ และนำเสนอประเทศไทยในฐานะแหล่งท่องเที่ยวคุณภาพ ซึ่งทาง ททท. ได้เล็งเห็นว่า คุณหมึกแดงเป็นผู้ทรงความรู้ และเป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวางในสาขาที่คุณหมึกแดงมีความเชี่ยวชาญ คือ ทางด้านอาหารและโภชนาการ
          หลาย ๆ ท่านอาจจะรอชมและแปลกใจว่าทำไมช่วงนี้ถึงไม่ได้ออกอากาศสักที อิฉันก็ขอเรียนให้ทราบว่าใครที่ตั้งหน้าตั้งตารอชม ในสัปดาห์นี้ทุก ๆ ท่านจะได้รับชมกันแล้ว ซึ่งในตอนนี้จะเป็นตอนแรกในช่วง "ออกครัวไปทัวร์กับหมึกแดง" ในรายการใหม่คือ หมึกแดง'ส เวิลด์ (McDang's World)

          "โครงการเชิญสื่อมวลชนนานาชาติมาเยือนประเทศไทยในฐานะอาคันตุกะของรัฐบาล" (Thailand - By Invitation of the Royal Thai Government) คือ ชื่อโครงการที่ทาง ททท. ได้จัดขึ้น ซึ่งเป็นนโยบายเร่งด่วนจากทางรัฐบาล ที่ต้องการผลักดันให้อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเป็นกลไกในการบรรเทาปัญหาภาวะเศรษฐกิจของประเทศ และคุณหมึกแดงก็เป็นผู้หนึ่งที่มีส่วนช่วยผลักดันให้โครงการนี้สำเร็จลุล่วงไปด้วยดีค่ะ

          บ้านเรือนไทย ริมแม่น้ำนครชัยศรี จ.นครปฐม เป็นสถานที่จัดงานเพื่อต้อนรับสื่อมวลชนอาวุโสทุกแขนง และผู้ผลิตรายการสารคดีที่มีชื่อเสียงระดับโลกจากนานาชาติ อาทิ ไต้หวัน มาเลเซีย สิงคโปร์ ญี่ปุ่น ออสเตรเลีย อินเดีย นิวซีแลนด์ ฯลฯ เป็นหลาย ๆ ประเทศที่มีกำลังทางการเงินที่ดีและแข็งแกรง ประชาชนนิยมการท่องเที่ยว ซึ่งเป็นกลุ่มเป้าหมายหลักที่เราต้องการ ดังนั้นในการประชาสัมพันธ์ครั้งนี้จึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง ทุกสิ่งทุกอย่างที่พวกเค้าเห็นและบันทึกไว้จะถูกถ่ายทอดไปยังประเทศของพวกเค้า เราจึงตระหนักถึงความสำคัญในข้อนี้และตั้งใจทำหน้าที่ของแต่ละคนให้ดีที่สุด

          ก่อนมาถึงกันที่เรือนไทยนี้ คุณหมึกแดงทำหน้าที่เป็นไกด์จำเป็นพาเหล่าสื่อมวลชนล่องเรือชมธรรมชาติริมแม่น้ำนครชัยศรีเป็นการเรียกน้ำย่อยกันก่อน แล้วคุณหมึกแดงก็ยังเป็นวิทยากรเล่าถึงวิถีชีวิตของคนไทย ทั้งวัฒนธรรมการกินการอยู่ที่เรียบง่ายของคนไทย แต่ในความเรียบง่ายนั้นมีความละเอียดอ่อนผสมผสานกันอย่างลงตัว คุณหมึกแดงเล่าย้อนไกลตั้งแต่อดีตสมัยสุโขทัยจนกระทั่งถึงปัจจุบันนี้เชียวค่ะ ทำให้สื่อมวลชนนานาชาติได้รู้จักประเทศไทยมากขึ้นอีกเยอะเลยค่ะ


           เมื่อล่องเรือจนมาถึงเรือนไทยหลังนี้แล้ว ผู้สื่อข่าวต่างชาติต่างตื่นเต้นและชื่นชมในความสวยงามของบ้านเรือนไทยหลังนี้เป็นอย่างมาก (ก็ขนาดตัวอิฉันเองยังอดชื่นชมกับความงดงามไม่ได้เลยค่ะ) เพราะมีทั้งความเป็นไทยและความสะดวกสบายของเทคโนโลยีสมัยนี้ผสมกลมกลืนอยู่ในบ้านเรือนไทยหลังนี้อย่างลงตัว (อีกครั้ง) ซึ่งไม่ได้ทำให้ความเป็นไทยนั้นลดถอยลงไปเลยแม้แต่นิดเดียวค่ะ แต่บ้านเรือนไทยนั้นยังไม่ใช่ Highlight ของงาน Highlight ของงานในครั้งนี้อยู่ที่การสาธิตการทำอาหารของคุณหมึกแดงที่สื่อมวลชนนานาชาติต่างตั้งหน้าตั้งตารอคอยกันนั่นเองค่ะ เอาเป็นว่าในอาทิตย์หน้าอิฉันจะพาทุกท่านไปชมการสาธิตทำอาหารของคุณหมึกแดงก็แล้วกันนะคะ สำหรับอาทิตย์นี้พื้นที่ในการเขียนของอิฉันได้หมดลงแล้วค่ะ สวัสดีปีใหม่นะคะ

ยายเมี้ยน

club@mcdang.com