ลาบหมู

เครื่องปรุง :
 

1 เปิดเตาไฟฟ้าโตชิบาให้ร้อน นำหม้อหัวม้าลายใส่น้ำลงไป
   ตั้งไฟให้ร้อน ใส่หมูบดลงไป รวนให้พอสุก ยกออกพักไว้
2 ใส่ผงปรุงลาบสำเร็จรูปของง่วนสูนลงไป คลุกให้เข้ากัน
3 ใส่หอมแดง ต้มหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง ลงไปคนให้เข้ากัน
4 ปรุงรสด้วยพริกขี้หนูป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำมะนาว คลุกให้เข้ากัน
5 ชิมรส เค็ม เปรี้ยว ตามชอบ
6 ตักใส่จานโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ พริกแห้ง หอมเจียว
   กระเทียมเจียว เสิร์ฟกับผักเคียง