มีอาหารที่คนจีนทั่วไปต้องกินคือ เต้าหู้ทรงเครื่องกระทะร้อน เขานำเต้าหู้หลอดไปทอดให้กรอบ ต้องเรียนว่าเขาทอดเต้าหู้ได้ดีมาก ๆ คือกรอบข้างนอก นุ่มข้างใน ไม่อมน้ำมัน และราดหน้าทรงเครื่องด้วยหมูสับ และเครื่องปรุงชนิดอื่น ๆ อีกมากมาย เป็นอาหารที่ทำง่าย และเอร็ดอร่อยมาก ๆ เลยครับ

       อาหารจานต่อไปคือ กุ้งผัดหมูซอสเต้าหู้ยี้ เป็นรายการอาหารที่ผมชอบมาก เวลากินผมต้องกินกับข้าวสวยร้อน ๆ เพราะรสชาติค่อนข้างจัดมาก เข้าใจว่ามีปลาหมึกดองผัดอยูในอาหารจานนี้ด้วย ผมชอบเมนูนี้มาก ๆ วันหลังจะขโมยสูตรไปทำให้ท่านผู้ชมดูในรายการ ร้านนี้มีอาหารอีกจานที่มีชื่อเสียงมาก คือลิ้นเป็ด ที่ร้านนี้เขาไม่ได้เอาลิ้นเป็ดไปชุบแป้งทอดกรอบ ๆ เหมือนร้านกั๋มหลง แต่เขาเอามาผัด และผัดให้รสแซบ ๆ เค็ม ๆ มัน ๆ หอมเครื่องเทศจากกระเทียม และพริกต่าง ๆ กินกับข้าวสวย เข้ากันดีมาก ๆ เพราะตัวลิ้นเป็ดมันกรุบ ๆ กรอบ ๆ

          ที่ร้านนี้มีซุปที่ทำยากเหลือเกิน เป็นซุปที่เรียกกันว่า พระกระโดดกำแพง โดยส่วนตัวผมไม่ค่อยชอบพระกระโดดกำแพงมากนัก เพราะเมนูอาหารจานนี้ใช้แต่ส่วนผสมที่เป็นของดี ๆ ทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นหูฉลาม เป๋าฮื้อ ปลิงทะเล ที่สำคัญคือใช้เวลาทำและตุ๋นนานมาก ผมจึงไม่ค่อยชอบเพราะดูมันยุ่งยากเกินไป มีก้ามปูทะเลผัดไข่เค็ม เขาเอาไข่แดงของไข่เค็มไปตีกับน้ำมันซะก่อนแล้วเอาก้ามปู พริกไทย เกลือลงไปผัด อร่อยมาก ๆ ไม่เลี่ยนเลย ถ้ามีโอกาสอย่าลืมสั่งชิมนะครับ ผมเป็นคนชอบกินผัก เขาให้ผมชิมคะน้าผัด ซึ่งเป็นอาหารธรรมดา ๆ ของเขามาก ๆ เป็นที่น่าแปลกมาก เพราะคะน้าเขาเขากรอบ และเอร็ดอร่อยมาก ๆ เลย ตัวคะน้าไม่มีความเหนียวเลย

           หลังจากชิมอาหารหลายต่อหลายอย่าง ผมก็ได้ชิมรังนกมะพร้าวอ่อน เป็นของหวานของที่ร้านนี้ เขาใช้น้ำตาลทรายแดง รสชาติดี ไม่หวานจนเกินไป ถ้าท่านผู้อ่านมีโอกาสแวะ หรือผ่านไปเยาวราช ผมก็ขอแนะนำให้ท่านผู้อ่านแวะไปทดลองชิมอาหารต่าง ๆ ที่ผมได้พูดไว้ตั้งเยอะแยะของร้านเล่าลี่ดูนะครับ รับประกันว่ารสชาติน่าจะถูกใจท่านผู้อ่านทีเดียว

ร้านเล่าลี่
457-461 ถ.เยาวราช แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ : 0-2223-0325
เวลาทำการ : 11.30-22.00 น. (ทุกวัน)