ร้านไล่อันเหลาเป็นร้านอาหารจีน แต่ด้วยสภาวะแบบนี้ ร้านอาหารจีนคงเสริ์ฟเฉพาะอาหารจีนอย่างเดียวไม่ได้ ก็เลยต้องเสิร์ฟอาหารพื้นเมืองควบเข้าไปด้วย ซึ่งเขาก็ทำได้เอร็ดอร่อยมาก ๆ เลย  ร้านนี้เปิดมา 40 กว่าปีแล้ว ตั้งแต่สมัยคุณพ่อผมยังหนุ่ม ๆ และผมก็เด็กมาก ๆ  อาหารที่นี่โดยมากแล้วเขาทำเป็นอาหารจีนล้วน ๆ ผมจะขอแนะนำเป็นอย่าง ๆ นะครับ 

         อาหารที่ขึ้นชื่อที่นี่คือปลานึ่ง ซึ่งเป็นปลานึ่งที่ตัวใหญ่มาก เขาเอาแค่ครึ่งตัวมานึ่ง เวลาเรากิน เราจะรู้ได้เลยว่าเขาเอาปลาเป็น ๆ มานึ่ง เพราะรสชาติมันจะหวาน มันจะหอม มันจะสด ในคำ ๆ เดียวที่เราได้กิน ที่ดีคือเขานึ่งปลาเป็น เนื้อจะไม่ยุ่ยหรือแห้งเหมือนกินกระดาษทิชชู่ ต้องเรียนว่าปลานึ่งที่นี่เอร็ดอร่อยซะเหลือเกิน 

         อีกจานที่มีชื่อมากคือ ลูกชิ้นปลาลวก เป็นลูกชิ้นปลาสดลูกใหญ่มาก ๆ เขาเอาไปลวกสด ๆ และโรยด้วยผักชี บางทีก็โรยด้วยกระเทียมเจียว เอาไปจิ้มกับน้ำจิ้มเผ็ด ๆ นิด ๆ เอร็ดอร่อยมาก ๆ เลย ร้านนี้มีชื่อมากเรื่องลูกชิ้นปลา จะว่าไปมีร้านหลายร้าน โรงแรมหลายโรงแรม ในละแวกใกล้ ๆ ที่รับลูกชิ้นจากร้านนี้ไปทำอาหารหลายต่อหลายจานเสิร์ฟลูกค้า

        อาหารจานต่อไปที่ผมจะแนะนำคือ ไก่ย่างไฟแดง  ไก่ย่างไฟแดงที่ร้านนี้ทำเหมือนเป็ดปักกิ่งเลย แต่เอาไก่มาทำแทน เวลาเสิร์ฟมีเนื้อไก่นิดหน่อย แต่หนังที่ย่างจนกรอบได้ที่เขาเอามากินกับน้ำซอสหวาน ๆ และกินกับแป้งเป็นแผ่น ทำแบบเป็ดปักกิ่งยังไงอย่างงั้นเลย เขามีทั้งหมูหัน ซึ่งเอร็ดอร่อยมากเลย ผมเลยไม่รู้จะทำอย่างไรเลยต้องกินทั้งสองอย่างเลย

       แต่สำหรับผม ผมว่าไก่ย่างไฟแดงที่นี่เอร็ดอร่อยกว่า  ที่นี่เขามีหมี่ฮกเกี้ยนผัด  ต้องเรียนท่านผู้อ่านว่า ลองดูรูปอาหารก่อนแล้วกัน และจะรู้ว่าน่ากินขนาดไหน ทั้งหมดที่ผมแนะนำมานั่นคืออาหารจีนที่เลื่องลือของร้านไล่อันเหลา

         ร้านไล่อันเหลานี่เขาอยู่ภาคใต้ เพราะฉะนั้นแน่นอนที่สุดเขาต้องกินขนมจีน ที่นี่เขาเอาแกงเขียวหวานมากินกับเส้นหมี่เหลือง รสชาติเอร็ดอร่อยมาก ๆ เลย รสชาติมันเข้มข้น กินกับเส้นเหนียว ๆ ที่เข้ากันดีกับเครื่องแกงที่ทำมาอย่างดี ได้รสชาติเหมือนกินแกงเขียวหวานกับขนมจีนยังไง ยังงั้นเลย  เมนูเด็ดอีกจานที่ไม่แนะนำไม่ได้คือ น้ำพริกกุ้งเสียบ  ต้องเรียนว่าเด็ดจริง ๆ เอร็ดอร่อยซะเหลือเกิน

        ที่นี่เขามีจักจั่นทะเลทอดกรอบ ด้วยนะครับท่านผู้อ่าน ใช้แป้งน้อย ๆ บาง ๆ ทอดจนกรอบ ผมว่าอาหารจานนี้เหมาะกับพวกคอเหล้าเป็นอย่างมาก เพราะยิ่งกินก็ยิ่งมัน เอร็ดอร่อยทีเดียว  อาหารอีกจานที่ต้องแนะนำแน่ ๆ เพราะที่นี่คือปักษ์ใต้ ที่นี่คือภูเก็ต แน่นอนที่สุดเขาต้องมีสะตอ

         ที่นี่เขาเอาสะตอมาทำ หมูป่าผัดสะตอ คุณเอ๋ย เผ็ดกำลังดี เขาไม่ยั้งมือเรื่องการใส่สะตอเลย เพราะเขาใส่ให้เยอะมาก ๆ เหลือเกิน  ที่นี่มีปูดองด้วย ใช้ปูสด ๆ เลยเขาเอาเครื่องมาสับให้ละเอียด ใส่พริก กระเทียม มะนาว เกลือ อร่อยซะเหลือเกิน  ที่นี่บรรยากาศก็ดี อาหารก็อร่อย ที่ดีมากคือราคาไม่แพงมากเท่าไรนัก  เอาเป็นว่าผมขอฝากที่นี่ไว้แนะนำให้เพื่อน ๆ และท่านผู้อ่านเผื่อมีโอกาสแวะไปเที่ยวภูเก็ต

         ก็อย่าลืมแวะไปอุดหนุน และชิมเมนูอาหารต่าง ๆ ที่ผมได้แนะนำด้วยนะครับ  สุดท้ายที่อยากจะฝากไว้คือ อย่าลืมเที่ยวเมืองไทย ยุคนี้ เราคนไทยต้องช่วยเหลือกัน และท่านผู้อ่าน จะได้ทั้งความเพลิดเพลินจากการได้เที่ยวสถานที่สวย ๆ และได้อิ่มอร่อยกับอาหารที่รสชาติถูกปาก คุณภาพได้มาตรฐาน และราคาประหยัดด้วยครับ

ชื่อร้าน : ภัตตาคารไล่อันเหลา
ที่อยู่ : 58 ถ. รัษฎา อ. เมือง จ. ภูเก็ต 83000
เบอร์โทร : 076-211-245 , 076-222-203
เวลาทำการ : ทุกวัน 11.00-14.00 / 17.00-21.30 น
หมึกแดงไกด์ : ความอร่อย 5, ความสะอาด 4, คุณภาพวัตถุดิบ 5, การบริการ 5, ราคา 4,ความเผ็ด 3