ลงโฆษณา
0-29278835-36
ต่อ 25


Article Dailynews

ร้าน Mezza Cuisine

เดลินิวส์ ฉบับที่ 332 (วันศุกร์ที่ 11 พฤศจิกายน 2548)

ชื่อร้าน : Mezza Cuisine
ที่อยู่ : โรงแรม Maxx เลขที่ 288 ถนนพระราม9 แขวงห้วยขวาง กทม. 10320
โทร : 0-2248-0011
วลาทำการ : เวลา11.30-14.30,17.30-22.30 น. ทุกวัน

         สำหรับสัปดาห์นี้ผมขอพาเพื่อน ๆ ไปชิมอาหารบนโรงแรมกันนะครับ ร้านนี้จะอยู่ที่โรงแรม Maxx แถว ๆ ถนนพระราม 9 นะครับ ร้านมีชื่อว่า Mezza Cuisine ร้านนี้เป็นร้านอาหารจะเรียกว่านานาชาติเลยก็ว่าได้นะครับ เพราะว่าเป็นร้านแบบที่เรียกว่า all in one คือหมายความว่า เป็นร้านอาหารที่มีอาหารเกือบจะทุกอย่างที่เราอยากจะกิน เช่นนึกอยากจะรับประทานอาหารฝรั่งก็สามารถสั่งได้หรืออยากจะสั่งอาหารญี่ปุ่นก็สั่งได้ หรือว่าอาหารจีนก็มีนะครับซึ่งอาหารของที่นี่มีมากมายหลายอย่างจริง ๆ และรสชาติความอร่อยนั้นก็ใช้ได้เลยครับ

     ผมไม่ได้ไปกินที่ร้านนี้มานานเกือบสองปีกว่า ๆ ได้กระมัง จนตอนนี้ป้ายหมึกแดงไกด์ก็หมดอายุไปแล้ว กลับไปชิมคราวนี้ทางร้านก็มีการเปลี่ยนแปลงเมนูอาหารไปบ้างเหมือนกัน ส่วนบรรยากาศร้านนั้นก็ยังเหมือนเดิมนะครับ ครัวก็ยังเป็นครัวเปิดเหมือนเดิม เวลาเราไปนั่งรับประทานอาหารก็จะสามารถมองเห็นเชฟเค้าทำอาหารอยู่ในครัวได้เลย ส่วนของครัวนั้นก็จะแบ่งตามอาหารของชาติไหน ทางด้านซ้ายมือนั้นก็จะเป็นในส่วนของอาหารจีน ส่วนอาหารไทยก็จะอยู่ตรงกลาง ต่อไปก็จะเป็นครัวฝรั่ง  

          อาหารที่ผมได้ลองชิมในวันนั้นก็จะมี หมูกระทะร้อนแบบจีน ที่จะใส่เต้าหู้ยี้เข้าไปด้วยนิดหน่อย ซึ่งอร่อยมาก ๆ ครับ และก็มีผักปวยเล้งผัด ที่ยังคงรสชาติที่เอร็ดอร่อยเหมือนเดิมเลย ในวันนั้นผมรู้สึกไม่ค่อยอยากจะรับประทานอะไรที่มันเป็นพวกเนื้อสัตว์มากนัก ก็เลยสั่งเป็นพวกสลัดต่าง ๆ มาก่อน มีสลัดร็อกเก็ตซึ่งทำออกมาได้อร่อยมาก ๆ เลยนะครับ

           โดยจะเสิร์ฟออกมาพร้อมกุ้ง โดยที่เค้าจะนำตัวกุ้งนั้นไปแนบกับกระทะร้อน ๆ แล้วกุ้งมันก็จะออกมากรอบ ๆ อร่อยดีครับ และมีสลัดเกาหลีซึ่งในน้ำสลัดนั้นจะมีงาขาวและงาดำอยู่ด้วยและจะมีกลิ่นของซีอิ้วที่จะทำรสชาติและหน้าตาของสลัดมันออกมาแบบเกาหลี ๆ หน่อย ซึ่งก็อร่อยและก็แปลกไปอีกแบบหนึ่งนะครับยังมีซีซาร์สลัดซึ่งเป็นสลัดสไตล์ฝรั่งซึ่งมีแต่ผักคอสอย่างเดียวเลยนะครับ โรยมาด้วยเนยแข็งพามาซอลเต็มไปหมด คลุกมาให้เรียบร้อยเลย กินอย่างเอร็ดอร่อยมากทั้ง กรอบ ๆเย็นๆ และเปรี้ยวเค็ม มัน ๆหอมกระเทียมกับแองโชวี่

          หลังจากนั้นผมก็ลองสั่งพายมากิน ซึ่งเป็นพายแบบจีนนะครับ แป้งนั้นกรอบ ร่วน ๆและนุ่ม ๆ ดีจริง ๆ เลยครับ มีทั้งไส้บาร์บีคิวหมูแดง แต่ที่ผมชอบมากๆ ก็คือมีไส้มังสะวิรัตด้วย กินเข้าไปแล้วสบายท้องมาก ไม่แน่นท้อง ยังมีติ๋มซำ ขนมจีบซาลาเปา และก๋วยเตี๋ยวหลอดที่รสชาติก้อร่อยใช้ได้เลยครับและที่สำคัญยังมีอาหารเวียดนามอีกด้วยนะครับ มีทั้งเฝอและอีกหลายอย่าง แต่วันนั้นผมลองกินโจ๊กแบบเวียดนามดู ซึ่งอร่อยมากเลยครับ หลังจากนั้นก็มาลองกินกิมจิซึ่งเป็นอาหารของเกาหลีอีก ซึ่งรสชาติอร่อยหอมหวนชวนกินจริง ๆ ครับ

        ตบท้ายด้วยขนมหวานแบบจีน ๆ คือเป็นแป้งซึ่งจะมีไส้ข้างในเป็นถั่วหรือครีม แล้วข้างนอกนั้นโรยด้วยงาดำและงาขาวแล้วนำไปทอด แหมมันช่างกรอบหอมอร่อยจริง ๆ ครับและไส้ครีมนั้นไม่หวานมากจนเกินไป ยังมีเบเกอรี่อีกต่างหากนะครับ ก่อนกลับบ้านใครอยากจะแวะซื้อขนมกลับไปรับประทานที่บ้านก็ยังได้อีกนะครับ สำหรับเบเกอรี่ของที่นี่นั้นเค้ายังส่งไปขายตามที่ต่าง ๆ อีกด้วยนะครับ เพราะว่าของเค้าอร่อยมากเลยครับ

          ผมก็อยากจะเชิญชวนเพื่อน ๆ แวะไปลองชิมอาหารที่โรงแรม Maxxแห่งนี้กันดูนะครับ นาน ๆ ทีก็อาจจะเห็นหมึกแดงแวะไปกินที่นั่นนะครับ เพราะที่ร้านนี้เป็นเหมือนศูนย์รวมอาหารนานาชาติไปแล้วนะครับ รับรองว่ามันต้องมีอาหารที่เพื่อน ๆ ชอบรับประทานอยู่ที่นั่นอย่างแน่นอนครับ


ชื่อร้าน : Mezza Cuisine
ที่อยู่ : โรงแรม Maxx เลขที่ 288 ถนนพระราม9 แขวงห้วยขวาง กทม. 10320
โทร : 0-2248-0011
เวลาทำการ : เวลา11.30-14.30,17.30-22.30 น. ทุกวัน
 
อร่อย
สะอาด
คุณภาพวัตถุดิบ
ราคา
บริการ

รายการทีวี |  เวบบอร์ด  |  หมึกแดงไกด์  |  บทความ
สินค้าหมึกแดงคลับ  |  สูตรอาหาร cookbookเคล็ดลับคู่ครัว

Mcdang.com version2.0  is best view on IE at 1024*768 Pixels
Copyright © 2006
,McDang.com, Webmaster ; webmaster@mcdang.com