ร้าน: สะบัดช่อ

เดลินิวส์ ฉบับที่ 351 (วันศุกร์ ที่ 7 เมษายน 2549)

            เมื่อเดือนที่แล้วผมได้ไปถ่ายทำรายการหมึกแดง” ส เวิลด์ ในช่วงสูตรเด็ดเคล็ดลับกับภูเขาทองที่จังหวัดพิจิตร วันที่เดินทางไปนั้นผมก็นั่งเครื่องบินไปลงที่จังหวัดพิษณุโลกแล้วก็มีทีมงานของผมมารับที่สนามบิน พอมาถึงที่จังหวัดพิจิตรผมก็รู้สึกหิวขึ้นมา เพราะว่าขณะนั้นก็เกือบจะสามทุ่มได้แล้ว ทีมงานของผมก็เลยแนะนำว่าได้ไปกินอาหารที่ร้าน ๆ หนึ่งในตัวเมืองพิจิตร เป็นร้านอาหารป่าที่อร่อยมาก ๆ ร้านชื่อว่า “สะบัดช่อ” ผมก็เลยให้ทีมงานของผมพาไปชิมดูว่าจะอร่อยจริง ๆ อย่างที่พวกเขาบอกหรือเปล่า

           พอไปถึงที่ร้านก็ปรากฏว่าร้านเขากำลังจะปิดแล้วครับ เลขาของผมเข้าไปถามเจ้าของร้านเขาก็บอกว่าครัวปิดแล้วค่ะ พอดีผมเดินตามเข้าไปด้วย บังเอิญสามีของเจ้าของร้านเห็นผมแล้วจำได้ว่าเป็นหมึกแดง ก็ทักขึ้นมาว่า พี่หมึกแดงใช่ไหมครับ ไม่เป็นไรครับมา ๆ เดี๋ยวผมเปิดครัวให้ถือเป็นลาบปากของหมึกแดงจริง ๆ เลยครับ เกือบจะไม่ได้กินของอร่อย ๆ เสียแล้วไหมละครับ ด้วยความหิว

             ผมก็เลยถือโอกาสสั่งอาหารมาเสียเต็มโต๊ะเลยครับอาหารอย่างแรกที่เสิร์ฟออกมาก่อนเลยก็คือ หมูยอเวียดนาม ซึ่งอร่อยมาก ๆ หลังจากนั้นก็มีหมูป่าผัดเผ็ด ที่ส่งกลิ่นหอมฉุยมาแต่ไกล ผมต้องรีบขอข้าวสวยมาด่วนเลยครับ เพราะว่ามันต้องกินกับข้าวสวยร้อน ๆ นะครับ ซึ่งหมูป่าผัดเผ็ดนั้นทำได้รสชาติเข้มข้นมาก ทั้งเผ็ดทั้งร้อนทั้งอร่อย