
เป็ดทองคำ
/ ป๊ะก๋ำหง่าน / เป็ดย่าง
หนังกรอบ ราดเหล้าดอกไม้ขาว
|

ปลาไหลผัดเต้าซี่
/ ฮัพจิ้วป่าวสิงข่าว
เนื้อปลาไหลทอดผัดซอสพริก
|

ปลาเข็มทอดกรอบ
/ กั้มหงั่นหยี
ปลาเข็มทอดโรยเกลือเสิร์ฟพร้อมถั่ว
|

นกนางนวล
/ หอยเหง้า
คล้ายฮะเก๋า แต่ทำเป็นรูปนก
|

ทองม้วนผัดเผ็ดหมู
/ หมู กุ้ง
สับด้วยกัน ทอด และราดด้วยซอสพริก
|

เต้าฮู้ฮ่องกง
/ เต่าฟู่แป๋ง
ข้างล่างเป็นเต้าหู้ไข่ทอด
ข้างบนเป็นไข่เจียว
|

ตระกร้าห่อผัก
/ หมองฟ้า /
หนึ่งในอาหารติ่มซำ
|

ซุปปลาหิน
/ สโตนฟิชซุป
ทำจากปลาหิน น้ำซุปใสๆ กลิ่นคาวนิดๆ
|

ขนมทอง
/ ลายหว่อง / ขนมหวานนึ่ง
ข้างในเป็นครีม ไม่หวานมาก
|