เฟนเนล Fennel อบซอสขาว เครื่องปรุง เฟนเนล น้ำซุปไก่หรือซุปก้อนคะนอร์ เครื่องปรุงซอสขาว เนยจืด แป้งสาลี นมสดจืด เกลือ พริกไทย ชีสขูดสำหรับโรยหน้า   วิธีทำ 1. ทำความสะอาดเฟนเนลตัดหัวท้ายและผ่าครึ่งแต่ยังไม่แตกให้ทุกอย่างติด กันอยู่เป็นหัว ตั้งหม้อใส่น้ำซุปและเฟนเนลลงไปพร้อมกันตั้งไฟอ่อนให้น้ำเดือด แล้วลดไฟลงต้มไฟอ่อนต่อจนกระทั่งนุ่ม 2. นำภาชนะที่จะอบทาด้วยเนยให้ทั่วด้านในของภาชนะแล้วเรียงเฟนเนลที่ต้ม แล้ว ให้สวย 3.นำหม้อตั้งไฟใส่เนยลงไปละลายแล้สใส่แป้งผัดส่วนผสมแป้งกับเนยให้เข้ากัน ใส่นมลงไปทีเดียวทั้งหมดปล่อยไว้สักครู่ตีด้วยไม้ตีไข่ให้ส่วนผสมทั้งหมด เข้ากัน 4. นำไปราดบนเฟนเนลที่จัดใส่ถาดไว้โรยหน้าด้วยชีสอีกครั้ง 5. เปิดเตาอบประมาณ180องศาเซลเซียสไว้ก่อนแล้วนำทุกอย่างที่เตรียมไว้ เข้าเตาอบ จนกระทั่งเหลือง

Home | ประวัติ | บทความ | รายการ TV | Book หมึกแดงชวนชิม | สูตรเด็ด | เคล็ดลับคู่ครัว WebBoard | ติดต่อหมึกแดง | ลงโฆษณา Copyright © McDang.com Webmaster ; McDang@mcdang.com