เครื่องปรุงซอส :-
- ราสเบอรี่ (Raspberry)
- น้ำตาลทราย
- วิปปิ้งครีม
- ไอศครีม
วิธีทำ :-
1 นำหม้อตั้งไฟใส่ราสเบอรี่ลงไปเคี่ยวให้เดือดใส่น้ำตาลทรายแล้วนำไปปั่นให้ละเอียด แล้วกรองพักไว้
2 อีกหม้อใส่น้ำตั้งไฟให้เดือดแล้วนำลูกท้อกรีดเป็นกากบาทลงไปต้มพอผิวแตก แล้วตัก ออกไปแช่น้ำเย็นจัดเพื่อให้ผิวหดแล้วลอกเปลือกออก ผ่าครึ่งเอาเม็ดออก
3 ขั้นตอนการเสิร์ฟนำลูกท้อหงายขึ้นวางบนจานแล้วตักไอศครีมวางลงไปราดหน้าด้วย ซอสราสเบอรี่และวิปปิ้งครีมที่ได้เตรียมไว้
หมึกแดงชวนชิม | สูตรเด็ด | เคล็ดลับคู่ครัว
WebBoard | ติดต่อหมึกแดง | ลงโฆษณา
