เครื่องปรุง :-
- แป้งสาลี 2 ถ้วยตวง
- เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ป่น 3/4 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง + 4 ช้อนโต๊ะ
- Baking Soda 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ตีให้เข้ากันดี 2 ฟอง
- นม 1 ถ้วยตวง
- เนยละลาย 125 กรัม
- องุ่นสด 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ :-
1. เปิดเตาอบไว้ 200 220 องศา
2. ร่อนแป้งสาลี เกลือ น้ำตาลและ Baking Soda เข้าด้วยกันแล้วจึง เติมเมล็ด มะม่วงหิมพานต์ที่บดหยาบๆ แล้วลงไปในส่วน ผสมที่ร่อนแล้ว
3. ในอีกภาชนะหนึ่ง ผสมไข่ที่ตีแล้ว นม เนยเข้าด้วยกันเทส่วนผสมนี้ลงไปใน แป้งและคนให้เข้ากัน แต่ไม่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ใส่องุ่นลงไปไม่ต้องผสมมาก
5. ตักแป้งที่ผสมแล้วใส่ไปในแม่พิมพ์ Muffin ที่ทาด้วยเนย อย่าให้เต็มแล้วนำไปอบ 20 นาที เสิร์ฟร้อนๆ กับเนย
หมึกแดงชวนชิม | สูตรเด็ด | เคล็ดลับคู่ครัว
WebBoard | ติดต่อหมึกแดง | ลงโฆษณา
