แกงเลียงผักโครงการหลวง

เครื่องปรุง :-

- หอมแดง 8 หัว
- กะปิ 1 ช้อนชา
- กุ้งแห้งป่นละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งสด 2 ขีด
- บวบ 1 ถ้วย
- ฟักทอง 1 ถ้วย
- ยอดฟักแม้ว 1 ถ้วย
- ใบแมงลัก 1/2 ถ้วย
- น้ำซุป 6 ถ้วย
- พริกไทยป่น ตามชอบ
- เกลือ ตามชอบ

 

วิธีทำ :-

1 โขลกหอมแดงกับกะปิให้ละเอียด
2 นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำซุปต้มให้เดือด ใส่เครื่องที่โขลกคนให้ละลายต้มให้เดือดอีกครั้ง ใส่กุ้งและผักต่างๆ ที่เตรียมไว้
3 ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น

Copyright © McDang.com Webmaster ; McDang@mcdang.com

 

entฟgu