สลัดมันคอร์นิซอง
เครื่องปรุง :-
- มันฝรั่ง (ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า) 3 หัว
- หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
- โพนิซอง (แตงกวาดองโครงการหลวง) 2 ช้อนโต๊ะ
- เซเลอรี่ 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ต้ม (สับละเอียด) 1 ฟอง
- มายองเนส
- น้ำมะนาว พอประมาณ
- เกลือ / พริกไทย พอประมาณวิธีทำ :-
1 ต้มมันฝรั่งให้สุก นำขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมใส่ภาชนะสำหรับผสมไว้
2 เมื่อมันฝรั่งยังอุ่นอยู่ นำหอมสับ เซเลอรี่ แตงกวาดองสับ ลงผสมกัน เติมเกลือ และพริกไทยเล็กน้อย
3 เติมมายองเนสและไข่ต้ม คลุกผสมให้เข้ากันอีกที
4 ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือ พริกไทย รสชาติที่ออกมาคือ ความมัน ของมันต้ม มายองเนส และไข่ต้ม รสเปรี้ยวและรสหวานของมายองเนส ผักดอง น้ำมะนาว และรสเค็มจากเกลือ
หมึกแดงชวนชิม | สูตรเด็ด | เคล็ดลับคู่ครัว
WebBoard | ติดต่อหมึกแดง | ลงโฆษณา
