|
1 ถั่วงอกเด็ดหางล้างให้สะอาด
ผักกาดดองซอย เต้าหู้เหลืองหั่นบาง
ๆ
2 กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันให้ร้อน
ใส่กระเทียมเจียวให้พอหอม
ใส่เต้าหู้ลงผัดพอเหลือง
ใส่ผักกาดดอง ถั่วงอก แล้วเติมน้ำผักกาดดอง
ลงไปนิดหน่อย ผัดให้เข้ากันจนสุก
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว โรยหน้าด้วย
พริกไทยนิดหน่อย
และพริกชี้ฟ้าแดงซอย ยกเสิร์ฟร้อน
ๆ
|