ออส่วน เครื่องปรุง - หอยนางรมลวก 1 ถ้วยตวง - แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ พอประมาณ - พริกไทยป่น พอประมาณ - น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง - น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ - ไข่เป็ด 2 ฟอง - ต้นหอมซอย พอประมาณ - ผักชีซอย พอประมาณ - ถั่วงอก พอประมาณ - ซอสพริก วิธีทำ 1 นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟแรง 2 อีกภาชนะใส่หอยนางรมที่ลวกแล้วผสมกับแป้งมัน เกลือ พริกไทย น้ำ ต้นหอมซอยคนให้เข้ากัน เทลงไปผัดในกระทะ 3 ตอกไข่ใส่ชามตีให้ฟู และเทราดลงไปในส่วนผสมในกระทะ คนให้ส่วนผสมแยกออก 4 นำกระทะอีกใบตั้งไฟใส่น้ำมันลงไปพอร้อน นำถั่วงอกลงไปผัดพอน้ำมันเคลือบถั่วงอกตักใส่จาน แล้วเทหอยนางรมที่ผัดแล้วลงไปข้างบนถั่วงอก โรยหน้าด้วยพริกไทย ผักชี เสิร์ฟคู่กับซอสพริก

Home | ประวัติ | บทความ | รายการ TV | Book หมึกแดงชวนชิม | สูตรเด็ด | เคล็ดลับคู่ครัว WebBoard | ติดต่อหมึกแดง | ลงโฆษณา Copyright © McDang.com Webmaster ; McDang@mcdang.com