ค้นหาแบบฟรีสไตล์ สูตร ร้านอาหาร
๐ Home    ๐ หมึกแดงแผลงฤทธิ์    ๐ สูตรเด็ดสัปดาห์นี้    ๐ รายการ TV    ๐ เว็บบอร์ดเรื่องครัว    ๐ หมึกแดงชวนชิม    ๐ เคล็ดลับคู่ครัว    ๐ บทความ    ๐ นายตูดหมึก    ๐ ยายเมี้ยน..จิ๊..จ๊ะ    ๐ Secret File    ๐ หนังสือหมึกแดง    ๐ สาส์นจากหมึกแดง    ๐ สินค้าสมาชิก    ๐ ประวัติ    ๐ สมัครสมาชิก	แกงอ่อมเครื่องในหมู                     เครื่องปรุง                           - ซี่โครงหมู           500 กรัม - ตับหมู           200 กรัม - หัวใจหมู           1 ชิ้น - เนื้อหมูสันนอก           200 กรัม - ตับเหล็ก           100 กรัม - ตะไคร้หั่นฝอย           1/2 ถ้วย - ข่าอ่อนซอย           1/4 ถ้วย - ใบมะกรูดฉีก           4-5 ใบ - ต้นหอมซอย           3 ต้น - ผักชีซอย           2 ต้น - น้ำปลา           2 ช้อนโต๊ะ - น้ำ           5 ถ้วย   เครื่องแกง                   - พริกแห้ง           5 เม็ด - ข่าหั่นละเอียด           1 ช้อนโต๊ะ - กระเทียมซอย           2 ช้อนโต๊ะ - ตะไคร้หั่นฝอย           1/4 ถ้วย - หอมแดงซอย           1/4 ถ้วย - เกลือป่น           1 ช้อนโต๊ะ - กะปิ           1 ช้อนชา โขลกเครื่องแกงทั้งหมดรวมกันให้ละเอียด                                     วิธีทำ 1 ล้างซี่โครงหมู สับเป็นชิ้นพอประมาณ 2 ล้างตับหมู หัวใจ เนื้อหมูสันนอก ตับเหล็ก หั่นชิ้นบาง ๆ 3 รวนตับหมู หัวใจ เนื้อหมู ตับเหล็ก และซี่โครงหมู กับเครื่องแกงพอหอม ตักใส่หม้อตั้งไฟพอเดือด                 4 ใส่ข่า ตะไคร้ พอสุกทั่ว ใส่ใบมะกรูดฉีก ต้นหอม ผักชี เติมน้ำปลา ตั้งไฟให้อุ่นเสมอ
	สูตรเด็ดสัปดาห์นี้ | รายการ TV |เว็บบอร์ดเรื่องครัว | หมึกแดงชวนชิม | เคล็ดลับคู่ครัว สมัครสมาชิก | นายตูดหมึก | ยายเมี้ยน | Secret Files | สาสน์จากหมึกแดง แจ้งข่าว | สินค้าสมาชิก | หนังสือหมึกแดง | บทความ | ติดต่อหมึกแดง Copyright©2000; McDang.com Webmaster ; webmaster@mcdang.com