ค้นหาแบบฟรีสไตล์ สูตร ร้านอาหาร
๐ Home    ๐ หมึกแดงแผลงฤทธิ์    ๐ สูตรเด็ดสัปดาห์นี้    ๐ รายการ TV    ๐ เว็บบอร์ดเรื่องครัว    ๐ หมึกแดงชวนชิม    ๐ เคล็ดลับคู่ครัว    ๐ บทความ    ๐ นายตูดหมึก    ๐ ยายเมี้ยน..จิ๊..จ๊ะ    ๐ Secret File    ๐ หนังสือหมึกแดง    ๐ สาส์นจากหมึกแดง    ๐ สินค้าสมาชิก    ๐ ประวัติ    ๐ สมัครสมาชิก	แกงส้มตูนกับปลาสวาย                     เครื่องปรุง                 - ปลาสวาย           500 กรัม - ตูน(คูน) 6 ก้าน           300 กรัม - ผักชีหั่นหยาบ           2 ต้น - น้ำมะนาว           3 ช้อนโต๊ะ - น้ำ           3 ถ้วยตวง - น้ำมะกรูด           1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา           1 ช้อนโต๊ะ       เครื่องปรุงพริกแกง                 - พริกสดหรือพริกหนุ่ม           5 เม็ด - หอมแดงซอย           5 ช้อนโต๊ะ - กระเทียมซอย           3 ช้อนโต๊ะ - ขมิ้นหั่นละเอียด           1 ช้อนชา - เกลือป่น           1 ช้อนโต๊ะ โขลกเครื่องแกงทั้งหมดรวมกันให้ละเอียด                                       วิธีทำ                   1 ปอกเปลือกคูนออกให้หมด ล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนยาว 1 นิ้ว 2 ล้างปลาให้สะอาด ควัดไส้ทิ้ง ซับน้ำให้แห้ง หั่นชิ้นใหญ่ 3 ใส่น้ำลงในหม้อตั้งไฟให้เดือด ใส่เครื่องแกง ใส่คูนโดยบีบคูนก่อนใส่ลงหม้อ ตั้งไฟต่อพอเดือดและคูนนุ่ม                 4 ใส่ปลา น้ำมะนาว น้ำมะกรูด คนพอทั่วชิมรส ถ้าอ่อนเค็มเติมน้ำปลา โรยด้วยผักชียกลง
	สูตรเด็ดสัปดาห์นี้ | รายการ TV |เว็บบอร์ดเรื่องครัว | หมึกแดงชวนชิม | เคล็ดลับคู่ครัว สมัครสมาชิก | นายตูดหมึก | ยายเมี้ยน | Secret Files | สาสน์จากหมึกแดง แจ้งข่าว | สินค้าสมาชิก | หนังสือหมึกแดง | บทความ | ติดต่อหมึกแดง Copyright©2000; McDang.com Webmaster ; webmaster@mcdang.com