|
|
| คุกกี้กล้วยช็อคโกแล็ต
|
|
|
|
|
เครื่องปรุง : -
|
|
-
แป้งสาลี
|
1 |
ถ้วยครึ่ง |
|
-
น้ำตาลทราย
|
1 |
ถ้วยตวง |
|
-
baking soda
|
1/2 |
ช้อนชา |
|
-
อบเชยป่น
|
1/4 |
ช้อนชา |
|
-
ลูกจันทร์
|
1/4 |
ช้อนชา |
|
-
เกลือ
|
1 |
ช้อนชา |
|
-
เนยขาว
|
3/4 |
ถ้วยตวง |
|
-
ไข่ไก่
|
1 |
ฟอง |
|
-
กล้วยหอม
|
2 3 |
ลูก (ยีให้ละเอียด) |
|
-
ข้าวโอ๊ต
|
1 3/4 |
ถ้วยตวง |
|
-
ช็อคโกแล็ต semi sweet chip
|
2 |
ถ้วยตวง |
 |
วิธีทำ
:-
|
| 1
เตรียมเตาอบไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส
|
| 2
นำแป้งสาลี น้ำตาล baking soda อบเชยป่น ลูกจันทร์ป่น และเกลือ
มาร่อนให้เข้ากันลงไปในชามผสม
ตัดเนยขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงไปผสมกับแป้งคนให้เข้ากัน
ตอกไข่ลงไปผสมพร้อมกับกล้วยที่ยีคนให้เข้ากัน
แล้วจึงเอาข้าวโอ๊ต และช็อคโกแล็ต chip ลงไปผสม
กับแป้ง |
| 3
ใช้ช้อนตักส่วนผสมของแป้งนี้ ตักมาใส่บนถาดอบ ที่ทาด้วยเนย หรือน้ำมัน
เป็นกอง ๆ ห่างประมาณ
1 1/2 นิ้ว แล้วนำไปอบ 12 15 นาที จนกระทั่งสุก และเหลือง
แซะออกจากถาดอบ
พักไว้บน rack ให้เย็น จัดใส่ขวด ผูกโบว์ เอาไปให้แม่กินในวันแม่ |
|
|