หมึกแดงคู่ครัว

๐ Home

๐ หมึกแดงแผลงฤทธิ์

๐ สูตรเด็ดสัปดาห์นี้

๐ รายการ TV

๐ เว็บบอร์ดเรื่องครัว

๐ หมึกแดงชวนชิม

๐ เคล็ดลับคู่ครัว

๐ บทความ

๐ นายตูดหมึก

๐ ยายเมี้ยน..จิ๊..จ๊ะ

๐ Secret File

๐ หนังสือหมึกแดง

๐ สาส์นจากหมึกแดง

๐ สินค้าสมาชิก

๐ ประวัติ

๐ สมัครสมาชิก

แซนวิชร้อนหน้าเปิดทำด้วยเนยแข็ง และเบคอน

เครื่องปรุง :-
- ขนมปัง	8	แผ่น
- เนยที่ละลายแล้ว	2	ช้อนโต๊ะ
- มายองเนสแบบมีเนยแข็ง blue cheese	1/4	ถ้วยตวง
- เนยที่นุ่มแล้ว	2	ช้อนโต๊ะ
- เนยแข็ง cheddar ขูด	2	ถ้วยตวง
- หอมหัวใหญ่สับละเอียด	2	ช้อนชา
- พริกป่น	1/4	ช้อนชา
- เบคอนที่ทอดกรอบแล้ว	4	ชิ้น

วิธีทำ :-
1 เปิดเตาอบไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส แล้วทาเนยที่ละลายแล้วบนขนมปังข้างเดียว แล้วจึงนำ ข้างที่ทาเนยไว้ไปวางบนถาดอบ พักไว้
2 ในชามผสม ผสมเนยแข็ง เบคอนที่ทอดแล้ว แล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ มายองเนส เนย หอมหัวใหญ่สับ และพริกป่น ให้เข้ากัน
3 ตักส่วนผสมนี้มาทา บนขนมปังที่วางไว้ในถาดเท่า ๆ กัน ทั้ง 8 ชิ้น แล้วนำขนมปังนี้ไปอบในเตาอบ 5-8 นาที จนกระทั่งเนยแข็งละลาย และเหลืองน่ากิน
4 นำออกจากเตาอบ แล้วกินร้อน ๆ เป็นของว่าง

มายองเนสที่มี blue cheese

เครื่องปรุง
- ครีมชีส 1 แพ็ค	85	กรัม
- มายองเนสสำเร็จรูป	1/2	ถ้วยตวง
- เนยแข็ง blue cheese ยีเป็นชิ้นเล็ก ๆ	28	กรัม
- น้ำแอ็ปเปิ้ล	2	ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1 นำส่วนผสมทั้งหมด คือเนยครีมชีสที่นุ่มแล้ว มายองเนส เนยแข็ง blue cheese และ น้ำแอ็ปเปิ้ลมาใส่ในเครื่งปั่น จนกระทั่งเป็นเนื้อเดียวกัน ใช้ช้อนคน เพื่อช่วยในการผสม เมื่อเป็นเนื้อเดียวกันแล้วตักออก ใส่ภาชนะที่มีฝาปิด แล้วแช่ไว้ในตู้เย็น ประมาณ 30 นาที ก่อนที่จะนำไปใช้งาน