ค้นหาแบบฟรีสไตล์ สูตร ร้านอาหาร
๐ Home    ๐ หมึกแดงแผลงฤทธิ์    ๐ สูตรเด็ดสัปดาห์นี้    ๐ รายการ TV    ๐ เว็บบอร์ดเรื่องครัว    ๐ หมึกแดงชวนชิม    ๐ เคล็ดลับคู่ครัว    ๐ บทความ    ๐ นายตูดหมึก    ๐ ยายเมี้ยน..จิ๊..จ๊ะ    ๐ Secret File    ๐ หนังสือหมึกแดง    ๐ สาส์นจากหมึกแดง    ๐ สินค้าสมาชิก    ๐ ประวัติ    ๐ สมัครสมาชิก	ไก่อบในกระดาษฟอล์ย                   เครื่องปรุง                 - สะระแหน่สับ           1/2 ถ้วยตวง - ผักชีฝรั่งสับ (parsley) 1/2 ถ้วยตวง - กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ - อกไก่ไม่มีหนัง (แบ่งครึ่ง) 4 ชิ้น - เกลือ/พริกไทย พอประมาณ   - มะนาวเหลือง 2 ลูก - เนยจืด           4 ช้อนโต๊ะ - กระดาษฟอล์ย 4 แผ่น สำหรับห่อไก่                     วิธีทำ   1 เตรียมอุ่นเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 180 - 190 องศาเซลเซียส 2 ผสมเครื่องเทศและกระเทียมในชามให้เข้ากัน พักไว้   3 นำอกไก่ 4 ชิ้นมาลอกหนัง แล้วจึงทุบให้แบนนิดหน่อยเพื่อให้หนาเท่ากัน เวลาอกไก่ จะได้สุกพร้อมกันทั้งชิ้น 4 วางอกไก่ลงไปบนแผ่นกระดาษฟอล์ย โรยด้วยเครื่องเทศผสมกระเทียม เกลือ และพริกไทย ป่นสด แล้วจึงเหยาะเนยลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ต่อ 1 ชิ้นไก่ หั่นมะนาวเป็นแว่นแล้วเรียงไปบนชิ้นไก่ 3 แว่น 5 พับกระดาษฟอล์ยมาปิดชิ้นไก่ แล้วพับขอบให้สนิทแล้วนำไปอบในเตาอบ ๆ ประมาณ 30 นาที แล้วยกใส่จานเสิร์ฟและให้คนกินเขาฉีกเปิดเอาเอง เพราะเวลาฉีกออกไอน้ำจะออกมาให้ความหอมน่ากิน
	สูตรเด็ดสัปดาห์นี้ | รายการ TV |เว็บบอร์ดเรื่องครัว | หมึกแดงชวนชิม | เคล็ดลับคู่ครัว สมัครสมาชิก | นายตูดหมึก | ยายเมี้ยน | Secret Files | สาสน์จากหมึกแดง แจ้งข่าว | สินค้าสมาชิก | หนังสือหมึกแดง | บทความ | ติดต่อหมึกแดง Copyright©2000; McDang.com Webmaster ; webmaster@mcdang.com