หมึกแดงคู่ครัว

๐ Home

๐ หมึกแดงแผลงฤทธิ์

๐ สูตรเด็ดสัปดาห์นี้

๐ รายการ TV

๐ เว็บบอร์ดเรื่องครัว

๐ หมึกแดงชวนชิม

๐ เคล็ดลับคู่ครัว

๐ บทความ

๐ นายตูดหมึก

๐ ยายเมี้ยน..จิ๊..จ๊ะ

๐ Secret File

๐ หนังสือหมึกแดง

๐ สาส์นจากหมึกแดง

๐ สินค้าสมาชิก

๐ ประวัติ

๐ สมัครสมาชิก

น้ำพริกสำเร็จ

เครื่องปรุง

- กะปิเผา

3

ช้อนโต๊ะ

- กุ้งนึ่งสับละเอียด

1

ถ้วย

- กุ้งแห้งป่น

1/4

ถ้วย

- กะหล่ำปลี

2

หัว

- ใบคะน้า

25

ใบ

- มะพร้าวขูด

200

กรัม

- พริกขี้หนูสวน

25

เม็ด

- กระเทียมปอกเปลือก

5

หัว

- มะอึกซอย

5

ลูก

- น้ำตาลปี๊บ

1/2

ถ้วย

- น้ำมะนาว น้ำปลา อย่างละ

1/2

ถ้วย

	วิธีทำ
	1 คั้นมะพร้าวให้ได้หัวกะทิ 1 ถ้วย นำไปตั้งไฟให้เดือด พักไว้
	2 โขลกกระเทียมกับกะปิให้ละเอียด ใส่กุ้งสด กุ้งแห้ง โขลกให้เข้ากัน
	3 ใส่พริกขี้หนูโขลกต่อ ใส่มะอึก ตักออกใส่ในอ่าง ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขาม คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
	4 ลวกกะหล่ำปลี ใบคะน้า พอสุก หั่นเป็นสี่เหลี่ยม 4x4 นิ้ว ตักน้ำพริก 1 ช้อนชา ใส่ตรงกลางห่อปิดให้มิด ห่อให้เป็นรูปสี่เหลียม
	5 จัดเรียงบนจาน ราดด้วยหัวกะทิ

สูตรเด็ดสัปดาห์นี้ | รายการ TV |เว็บบอร์ดเรื่องครัว | หมึกแดงชวนชิม | เคล็ดลับคู่ครัว
สมัครสมาชิก | นายตูดหมึก | ยายเมี้ยน | Secret Files | สาสน์จากหมึกแดง
แจ้งข่าว | สินค้าสมาชิก | หนังสือหมึกแดง | บทความ | ติดต่อหมึกแดง

Copyright©2000; McDang.com Webmaster ; webmaster@mcdang.com