ค้นหาแบบฟรีสไตล์

สูตร ร้านอาหาร
   Home
   หมึกแดงแผลงฤทธิ์
   สูตรเด็ดสัปดาห์นี้
   รายการ TV
   เว็บบอร์ดเรื่องครัว
   หมึกแดงชวนชิม
   เคล็ดลับคู่ครัว
   บทความ
   นายตูดหมึก
   ยายเมี้ยน..จิ๊..จ๊ะ
   Secret File
   หนังสือหมึกแดง
   สาส์นจากหมึกแดง
   สินค้าสมาชิก
   ประวัติ
   สมัครสมาชิก
 
 
 
แกงต้มส้มต้มกะปิ
                 
เครื่องปรุง                
เนื้อหมูหั่นบาง           200 กรัม
ปลาช่อนแห้งแกะเอาแต่เนื้อ 100 กรัม
กุ้งแกะเอาแต่เนื้อ           100 กรัม
น้ำ           3 1/2 ถ้วย
น้ำมะขาม           3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล           2 ช้อนชา
ไข่ตีเข้ากัน           1 ฟอง
แตงโมอ่อนหรือแตงกวาอ่อน 500 กรัม
น้ำปลา           1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงพริกแกง                                                                                          
- พริกแห้งเม็ดใหญ่          
3 เม็ด
- หอมซอย          
1/4 ถ้วย
- กระเทียมซอย          
2 ช้อนโต๊ะ
- ข่าหั่นฝอย          
1 ช้อนชา
- เกลือ          
1 ช้อนชา
- กะปิ          
1 ช้อนชา
**โขลกเครื่องแกงให้เข้ากัน                                                                                       
วิธีทำ
1 ใส่น้ำลงในหม้อตั้งไฟให้เดือด ใส่พริกแกงที่โขลกไว้ลงไป
2 หั่นแตงโมหรือแตงกวาเป็นชิ้นขนาดพอคำ ใส่ลงไปในหม้อ
3 ใส่ปลาแห้ง หมู กุ้งสด ลงไปปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำตาล น้ำตาล น้ำปลา ชิมรส ใส่ไข่คนให้กระจายทั่ว
 
สูตรเด็ดสัปดาห์นี้ | รายการ TV |เว็บบอร์ดเรื่องครัว | หมึกแดงชวนชิม | เคล็ดลับคู่ครัว
สมัครสมาชิก | นายตูดหมึก | ยายเมี้ยน | Secret Files | สาสน์จากหมึกแดง
แจ้งข่าว | สินค้าสมาชิก | หนังสือหมึกแดง | บทความ | ติดต่อหมึกแดง
Copyright©2000; McDang.com Webmaster ; webmaster@mcdang.com