|
ขนมปังหน้ามะเขือเทศ Salami และเนยแข็ง Mozzarella |
|
|
 |
|
เครื่องปรุง
|
|
- ขนมปังฝรั่งเศสหั่นเป็นแว่นเฉียง
ๆ
|
1 |
ปอนด์ |
|
- มะเขือเทศหั่นเป็นแว่น
|
6 |
ลูก |
|
- Salami หั่นเป็นแว่น
(จำนวนเท่ากับแผ่นขนมปัง) |
|
|
|
- เนยแข็ง Mozzarella
แผ่น
|
15 |
แผ่น |
|
- น้ำมันมะกอก
|
1/4 |
ถ้วยตวง |
|
|
|
วิธีทำ
|
|
1 หั่นขนมปังแล้วทาด้วยน้ำมันมะกอกให้พอหอม |
|
2 นำขนมปังไปปิ้งไม่ให้เหลืองนัก
แล้วนำมาจัดใส่ถาดอบ
|
|
3 นำมะเขือเทศมาวางบนบนขนมปังตามด้วย
Salami แล้วจึงนำแผ่นเนยแข็ง
มาวางบนหน้าอีกที |
|
4 นำไปอบจนกระทั่งเนยแข็งละลาย
และเหลืองนิด ๆ แซะออกจากถาดแล้ว
เสิร์ฟร้อน ๆ เป็นอาหารว่างเรียกน้ำย่อย
|
