|
1 ในชามผสมใส่ปูอัด
มันฝรั่ง แครอท สุกีนี่ พริกตุ้ม แป้งสาลี ไข่ไก่ โยเกิร์ต
เกลือ
และพริกไทย ลงไปผสมให้เข้ากัน แล้วนำมาปั้นเป็นก้อนกลม ๆ แบน ๆ พักไว้
2 นำกระทะตั้งไฟใส่เนยลงไป พอเนยร้อนนำก้อนเบอร์เกอร์ลงทอดให้เหลือง
และสุก
ทั้งสอง ด้าน ตักขึ้นวางลงบนกระดาษซับมัน พักไว้
3 นำขนมปังเบอร์เกอร์มาปิ้งไฟให้หอมทั้งสองชิ้น
ทาขนมปังด้วยมายองเนสด้าน
หนึ่ง วางก้อน ผักที่ทอดไว้ทับลงไป
แล้วทาก้อนผักด้วยซอสพริกหรือซอสมะเขือ
เทศ ปิดด้วยขนมปังอีกชิ้น ยกเสิร์ฟทันที
|