คุ๊กกี้แยม

เครื่องปรุง :
 

1. อุ่นเตาอบToshiba กดปุ่ม oven ตั้งอุณหภูมิ 180c แล้ว กดปุ่ม oven
    ตั้งเวลา 15 นาที แล้วกดปุ่ม start
2. ร่อนแป้งและเกลือให้เข้ากัน
3. ในชามผสม ใส่เนย และน้ำตาลแล้วใช้เครื่องตี ตีเนยกับน้ำตาลให้ขึ้นฟูและขาว
    ด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 3 นาทีใส่ไข่ วนิลา ปรับความเร็วลงระดับต่ำ
    ใส่แป้งผสมพอให้เข้ากัน
4. ใช้ช้อนโต๊ะตักแป้งที่ผสมแล้วหนึ่งช้อนพูน ลงบนถาดที่รองด้วยกระดาษไข
    คลึงให้เป็นก้อนกลม กดให้แบนเล็กน้อย นำไปแช่เย็น ประมาณ 10 นาที
    จากนั้นกดตรงกลางให้เป็นหลุมแล้วหยอดด้วยแยมผลไม้ ประมาณ 1/2 ช้อนชา
5. นำไปอบในเตาอบToshiba ที่ได้อุ่นไว้แล้ว ตั้งอุณหภูมิ 180 กดปุ่ม oven
    ตั้งเวลา 15 นาทีแล้วกดปุ่ม start จนกระทั่งสุก