ข้าวอบกุนเชียงตับหม้อดิน

เครื่องปรุง :
 

1. นำกระทะใส่น้ำมันตั้งไฟให้ร้อน ใส่ข้าวหอมมะลิแสนดีที่แช่น้ำแล้วลงไปผัดพอใส
2. ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน
3. ในหม้อหุงข้าวรองก้นด้วย ขิง กระเทียม และเม็ดพริกไทยขาวบุบ
4. นำข้าวที่ผัดแล้วใส่ลงในหม้อ แล้วเติมน้ำซุปลงไป จากนั้นวางกุนเชียงทั้ง 2 ชนิดที่นึ่งแล้ว
   ลงบนข้าวแล้วปิดฝา กด Cook Quick หุงข้าวจนกระทั่งสุก
5. ตักใส่จานเสริฟ์ แต่งหน้าด้วยเม็ดมะม่วงทอด ต้นหอม พริกชี้ฟ้า และผักชี ให้สวยงาม