กะหรี่พัฟ
( VAL AU VINT )
 
เครื่องปรุง:-

หอมหัวใหญ่สับ

น้ำมัน

เนื้อไก่หั่นลูกเต๋า

แครอทหั่นลูกเต๋า

มันฝรั่งหั่นลูกเต๋าต้ม

ถั่วลันเตา

ผงกะหรี่

น้ำตาลทราย

เกลือ

พริกไทย

แป้งพัฟอบสำเร็จรูป

 
วิธีทำ:-
1. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอร้อน ใส่หอมสับผัดให้หอม น้ำไก่ลงไปผัดจนกระทั่งสุก
2. ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดที่เหลือ แล้วปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ผงกะหรี่ น้ำตาล เกลือ และพริกไทย
3. ขั้นตอนการเสิร์ฟ นำแป้งพัฟที่อบแล้วใส่จานแล้วตักเครื่องลงไปในแป้ง ก็เป็นอันเสร็จ
Copyright © McDang.com Webmaster ; McDang@mcdang.com