ยำเนื้อ เครื่องปรุง:- - เนื้อสันใน ครึ่งกิโล - หอมหัวใหญ่หั่นบาง ๆ ตามขวาง 1 ถ้วยตวง - ต้นหอม ครึ่งถ้วยตวง - ผักชีหั่นโรยหน้า พอประมาณ - แตงกวาเอาแต่เนื้อหั่นแฉลบ 1/4 ถ้วยตวง - พริกขี้หนูทุบ 2 ช้อนโต๊ะ - มะเขือเทศเอาเม็ดออก 1/4 ถ้วยตวง - น้ำมะนาว - น้ำปลา วิธีทำ:- 1. เนื้อสันในย่างสุกปานกลาง หั่นแฉลบบาง ๆ จัดใส่จานพักไว้ 2. ปรุงน้ำยำด้วยกระเทียม พริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา ปรุงให้รสจัด ๆ และนำผักที่หั่นเตรียมไวลงไปคลุก แล้วนำไปราดบนเนื้อย่างที่จัดเตรียมไว้ โรยหน้าด้วยผักชี้
หมึกแดงชวนชิม | สูตรเด็ด | เคล็ดลับคู่ครัว
WebBoard | ติดต่อหมึกแดง | ลงโฆษณา
