|
ลงโฆษณา
0-29278835-36
ต่อ 25
|
|
|
|
Aroy-D |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด |
|
|
|
เครื่องปรุง
:
|
|
|
ปลาดุก (เลาะเอาแต่เนื้อหั่นเป็นแว่น
ทอดให้สวยในระดับไฟกลาง)
|
|
1 ตัว |
|
น้ำพริกแกงเผ็ด
|
|
2 ช้อนโต๊ะ |
|
หัวกะทิ 100%
อร่อยดี
|
|
1 ถ้วยตวง |
|
น้ำปลา
|
|
2 ช้อนโต๊ะ |
|
น้ำตาล
|
|
พอประมาณ
|
|
ใบโหระพา
|
|
พอประมาณ
|
|
เม็ดพริกไทยอ่อน
|
|
พอประมาณ
|
|
|
วิธีทำ
: |
|
1 ผัดเครื่องแกงกับน้ำมันให้หอม
ใส่หัวกะทิเล็กน้อย
2 ใส่ปลาที่ทอดกรอบแล้วลงผัด
3 ใส่น้ำปลา, น้ำตาลเล็กน้อย
เติมหัวกะทิที่เหลือลงไป
4 ใส่ใบโหระพา, เม็ดพริกไทยอ่อน
ผัดพอสุก ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
|
|
|
|
|
|
